Как ABB помага за намаляването на екологичния отпечатък на пекарската индустрия

27.02.2025   |   Начало»Бизнес

Редактор
Мира Станкова

Редактор
Мира Станкова

Пекарската индустрия разчита на изкопаемите горива от десетилетия. Датският производител на тунелни пещи SENIUS Equipment се опитва да промени това и да помогне на сектора да премине към зелени технологични решения. Компанията разработва електрически пещи, за чиято устойчивост и ефективност разчита на тиристорния контролер DCT880 на ABB.
 
Огромната дължина на индустриалните пещи, надхвърляща 80 метра, дава ясна представа колко сложно е промишленото производство на пекарски изделия. За разлика от домакинските фурни, тунелните изискват прецизно разпределяне на топлината и максимална производствена ефективност, за изпълнят изискванията на масовото производство.
 
Същевременно, големият екологичен отпечатък на пещите, захранвани с изкопаеми горива, става все по-малко приемлив. Затова SENIUS Equipment решава да се нагърби със задачата да направи пекарската индустрия по-зелена чрез използване на възобновяема енергия.
 
Преминаването към използване на електрически пещи бележи съществена промяна в традиционните пекарски практики. С електрическите тунелни пещи производителите на пекарски изделия могат да се възползват от преимущества като по-малко въглеродни емисии, подобрено управление на температурата и винаги равномерно изпичане.

Прецизно управление на температурата

Тиристорният контролер DCT880 се използва за управление на електрическите пещи, осигурявайки прецизно управление на температурата, обяснява Мадс Бисгаард Бондеруп, инженер продажби в ABB.
 
Той описва контролера като лесен за използване, притежаващ необходимата документация и с интерфейс, подобен на този на задвижванията на ABB, което прави използването му лесно и интуитивно. Освен това, с него се постига по-голяма гъвкавост, а с функцията за оптимизиране на захранването се редуцира енергопотреблението, като се оптимизира натоварването на множество устройства, работещи паралелно, което пък води до намаляване на общата цена на системата.
 
"Открихме преимуществата на тиристорния контролер на ABB, когато започнахме да проектираме новите ни електрически тунелни пещи. Имаме клиенти по целия свят и стандартният ни нагряващ компонент е в три размера. Наложително е доставчиците ни да могат да се справят с всички изисквания, които вървят с клиентска база като нашата", коментира Томас Зеестед, партньор в SENIUS Equipment.

Постоянен фокус върху качеството

Освен да са подходящи за различните електрически токове по света, качеството на компонентите също е от изключително значение за SENIUS Equipment. "Продуктите на ABB представляват интерес от части заради богата гама и високото качество. ABB присъства в целия свят, гарантирайки бърз достъп до резервни части на локално ниво, което е от ключово значение за клиентите ни", посочва Зеестед.
 
Проектиран да оптимизира електроразпределението и да гарантира прецизно управление на температурата, авангардният контролер на ABB помага на пекарните да постигнат безпрецедентни нива на ефективност, допълват от SENIUS Equipment.
 
"Чувстваме, че имаме добро и тясно сътрудничество с ABB по отношение на продуктите, които използваме. Наистина е важно за нас да имаме директен достъп до експертно познание, така че да можем да помогнем на клиентите си възможно най-бързо", споделя Зеестед.
 
"За SENIUS има смисъл да използва нашия DCT880, тъй като високата степен на прецизност, която тиристорът осигурява, гарантира, че когато пещите на SENIUS пекат, продуктите, които произвеждат, са с еднакво качество по всяко време. Освен това процесът е много по-екологосъобразен благодарение на по-малките загуби на енергия, което също изпраща силен сигнал за стремежа към устойчивост на SENIUS като компания", допълват от ABB.

Ключови думи: ABB   АББ   SENIUS Equipment   DCT880   контролери   ХВП   пекарска индустрия  

Област: Бизнес