Нова консервна фабрика заработи в Благоевград

14.08.2023   |   Начало»Проекти

Редактор
Мира Станкова

Редактор
Мира Станкова

На официална церемония в началото на август в Благоевград бе открита нова фабрика за преработка на трюфели и консервиране на храни. На събитието присъстваха кметът на Благоевград Илко Стоянов, управителят на фабриката Васил Багашки и Марко Дзобеника – представител на компанията, реализирала проекта.

Новата фабрика се намира в благоевградския квартал "Грамада". В нея, освен че ще се преработват трюфели, ще се консервират и плодове, зеленчуци, и други храни, като за целта ще се използват специални технологии.

Новооткритата консервна фабрика е оборудвана с модерни машини и ще произвежда по 2 т растителни продукти месечно. Обработването на продукцията ще минава през различни етапи, включващи измиване и пасиране чрез кутер машина, бланширане, пълнене в стъклени буркани, стерилизиране, етикиране и експедиция.

Ключови думи: ХВП  

Област: Проекти