Представиха проект за демонстрационен производствен център за брашно от насекоми в Лозен - 12.11.2021

Биотехнологичната компания Nasekomo официално представи проекта за нов демонстрационен производствен център за високопротеиново брашно от насекоми, който смята да изгради край село Лозен. Високопротеиновото брашно намира приложение в производството на храни за домашни любимци и в селското стопанство.

На събитието бе заявено, че технологията е 100% безотпадна и осигурява производството в строго контролирана затворена среда. Помещенията са проектирани без прозорци, с допълнително уплътняване на панелните фуги, а вратите са оборудвани с въздушни завеси и автоматично затваряне. Всички изходящи и входящи въздушни маси в производствените помещения ще циркулират в изцяло затворена и контролирана система.

За още по-добър контрол, вентилационната и климатична система са проектирани така, че да поддържат налягането на въздуха във всяко помещение по-ниско от това навън. Освен това специално за развойния център е поръчана и закупена озонираща система с UV тела на всеки от изходящите въздуховоди от производствените помещения. Озонът не маскира миризмите, а директно ги неутрализира, посочиха от компанията.

Базата в Лозен на практика ще е международен демо център на Nasekomo. Той ще представлява производствена база в малък мащаб, където компанията ще представя създадените от нея роботи и автоматизирани решения за отглеждане на насекоми. Екипът ще демонстрира и платформа за изкуствен интелект, която да е в полза на производителите на насекоми.

В бъдеще Nasekomo планира да изгражда собствени фабрики в Европа, използвайки технологиите, разработени в България.

Ключови думи: Nasekomo   хранително-вкусова промишленост   роботи   изкуствен интелект  

Област: Проекти